Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
4
lonchas de beicon ahumado
4 - 8
de vino tinto
250 g
de miel
40 g
de mostaza de Dijon
30 g
de aceite de oliva
20 g
de sal
½ cucharadita
de corazones de alcachofa congelados
200 g
de maicena
1 cucharadita
de agua fría
3 cucharadas

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 1062 kcal / 4445 kJ

Eiweiß 74.9 g

Fett 71.3 g

Kohlenhydrate 15.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 26.3 g

Natrium 861.8 mg

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