Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα βιτρώ

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

40 κομμάτια

Zutaten

Μπισκότα

βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
110 γρ.
καστανή ζάχαρη
110 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμη για την επιφάνεια
400 γρ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, τριμμένο
1 ½ κ.γλ.
κανέλα, τριμμένη
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, τριμμένο
¼ κ.γλ.
μαγειρική σόδα
1 κ.γλ.
golden syrup (σιρόπι καραμελωμένης ζάχαρης)
150 γρ.
λευκό ξίδι
15 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 πρέζα
αβγό
1

Βιτρώ

ζάχαρη
250 γρ.
νερό
1070 γρ.
γλυκόζη
1 κ.σ.
χρώμα ζαχαροπλαστικής ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
ξίδι
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 41.1 mg

Eiweiß 1.2 g

Brennwert 443.6 kJ / 106 kcal

Fett 2.4 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 20.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Γλυκά Χριστούγεννα 10 Rezepte
Griechenland

Das könnte dir auch gefallen

Μπισκότα σοκολάτας με γκανάς λευκής σοκολάτας

5 Std. 50 Min

Κορμός σοκολάτας

3 Std. 15 Min

Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ

5 Std. 30 Min

Κέικ μαύρης σοκολάτας στο φλιτζάνι

20 Min

Γλάσο μαύρης σοκολάτας

Keine Bewertungen

Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας

1 Std. 10 Min

Aυγά σκραμπλ sous-vide

45 Min

Ρολάκια τίγρεις

2 Std. 50 Min

Αλεσμένα μπαχαρικά

5 Min

Παγωτό ξυλάκι σοκολάτας πραλίνα

8 Std. 15 Min

Καραμελωμένα ποπ κορν

1 Std. 55 Min

Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα

2 Std. 40 Min