Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

4.7 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

6 raciones

Zutaten

Relleno

390 g de cebolla
30 g de puerro
5 - 6 dientes de ajo
750 g de aguja de ternera (en 3 trozos)
1300 g de agua
3 cucharaditas de sal
150 g de pimiento rojo en trozos

150 g de pimiento amarillo, en trozos
75 g de aceite de oliva
300 g de tomate Mediterráneo Helios®
½ cucharadita de comino molido
1 ½ cucharaditas de orégano seco

Arepas

480 g de harina de maíz blanco precocida

480 g de harina de maíz amarillo precocida
750 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal

Montaje

150 g de queso cheddar rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2273.3 mg

Eiweiß 42.2 g

Brennwert 2876 kJ / 687 kcal

Fett 26.8 g

Ballaststoffe 7.7 g

gesättigte Fettsäuren 8 g

Kohlenhydrate 73 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Arepas 6 Rezepte
Spanien

Food truck 83 Rezepte
Spanien

Recetas con tomate de cultivo local 8 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Puré de coliflor

40 Min

Arroz jazmín (Cocción de arroz)

35 Min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 Std.

Helado de frutas ligero

5 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Risotto de espinacas y gambas

25 Min

Salmón al vapor y arroz basmati con salsa crema de eneldo

40 Min

Arepas

50 Min

Arroz frito con ternera - China

50 Min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 Std.

Helado de frutos rojos

20 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min