Strawberry White Chocolate Cheesecake

Strawberry White Chocolate Cheesecake

4.5 30 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 6 Std. 30 Min

12 pieces

Zutaten

unsalted butter
120 g
caster sugar
125 g
digestive biscuits
200 g
salt
1 pinch
heavy whipping cream
200 g
white chocolate (pieces, callets or coins)
200 g
gelatine powder
2 ½ tsp
vanilla extract
1 tsp
lemon juice
1 tbsp
cream cheese
500 g
strawberries diced (0.5 cm x 0.5 cm), patted dry with kitchen towel, plus a few slices extra for decoration
250 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 378 mg

Eiweiß 6 g

Brennwert 1790 kJ / 428 kcal

Fett 31 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 18 g

Kohlenhydrate 34 g

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