Confettura di cipolle rosse

Name: Confettura di cipolle rosse
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 vasetti
Ingredients: 500 g di cipolle rosse; 500 g di mele acidule; 5 rametti di timo fresco; 1 cucchiaino di cannella in polvere; 1000 g di zucchero gelificante 1:1; 1 cucchiaino di olio vegetale

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 5 vasetti

Zutaten

500 g di cipolle rosse tagliate a
metà
500 g di mele acidule, sbucciate e tagliate in
4 spicchi
5 rametti di timo fresco (solo le foglioline)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1000 g di zucchero gelificante 1:1
1 cucchiaino di olio vegetale (olio di girasole o grasso di cocco), vedi consiglio

Nährwerte: pro 1 vasetto
Brennwert: 3721 kJ / 877 kcal
Eiweiß: 2 g
Kohlenhydrate: 215 g
Fett: 1 g
Ballaststoffe: 3.4 g