Salted Caramel Basque Cheesecake

Salted Caramel Basque Cheesecake

4.9 50 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 13 Std. 10 Min

12 slices

Zutaten

Cheesecake

unsalted butter for greasing
pistachio nuts, unsalted, shelled
20 g
cream cheese
700 g
golden caster sugar
285 g
medium eggs
5
sour cream
115 g
double cream
250 g
vanilla bean paste
1 ½ tsp
salted caramel sauce plus 2 Tbsp for garnishing (see tip)
50 g
cornflour
50 g
raspberries
30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 272.9 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1973.6 kJ / 471.7 kcal

Fett 34.4 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 34.7 g

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