Carrot Cake with Pecans and Vanilla

Carrot Cake with Pecans and Vanilla

4.3 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 55 Min

10 portions

Zutaten

Carrot Powder

carrots peeled, reserving peel (approx. 3 carrots)
230 g

Carrot Cake

unsalted butter for greasing
pecan nuts
125 g
plain flour
160 g
light brown sugar
255 g
bicarbonate of soda
5 g
ground cinnamon
6 g
ground nutmeg
3 g
fine sea salt
3 g
golden syrup
90 g
medium eggs (approx. 3 eggs)
120 g
sunflower oil
225 g
natural vanilla extract
5 g

Finalisation

icing sugar
190 g
unsalted butter diced
80 g
cream cheese
250 g
vanilla pod seeds only (see tip)
½
fennel fronds for garnishing
pecan nut halves
20

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 388.8 mg

Eiweiß 6.8 g

Brennwert 3134.1 kJ / 749.1 kcal

Fett 51.5 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.4 g

Kohlenhydrate 68.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simon Rogan 9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Melting Snowman Biscuits

3 godz.

Chicken Nuggets with Pickle Mayo Dip

1 godz.

Black Forest Gateau

45 min

Beginner's Fruity Green Smoothie

10 min

Spider Web Cupcakes

1 godz. 5 min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1 godz. 10 min

Cava Cocktail Surprise

4 godz. 10 min

Pineapple and Rum Pancakes

40 min

Pomegranate Smoothie Bowl

5 min

Raspberry Ripple Ice Cream

15 godz.

Salted Caramel Basque Cheesecake

13 godz. 10 min

Sicilian Iced Coffee

4 godz. 10 min