Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

Apfelkuchen mit Baiser und Streuseln (Jabłecznik)

4.5 27 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Stücke

Zutaten

Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
100 g
Zucker
130 g
Eier getrennt
2
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Backpulver
1 TL
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Äpfel geschält, geviertelt
500 g
Zucker (siehe Tipp)
40 g
Zimt, gemahlen
½ - 1 TL
Paniermehl
1 EL
Salz
1 Prise
Vanilleeis (optional) zum Garnieren

geschlagene Sahne, zum Garnieren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 5 g

Brennwert 1325 kJ / 317 kcal

Fett 13 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 45 g

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