Kompatible Versionen
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 350 g orez tip basmati (timp de gătire 12-16 min)
- 180 g arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate
- 120 g ceapă, tăiată în sferturi
- 1 chilli, proaspăt, tăiat în bucăți
-
2 ½
cm turmeric proaspăt, tăiat în bucăți (2 cm)
oder ½ linguriță turmeric uscat, măcinat - 2 căței de usturoi
- 30 g ulei vegetal
- ½ linguriță coriandru măcinat
- 400 g vinete, tăiate cuburi (3 cm)
- 400 g lapte de cocos
- 1450 g apă
-
2
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițate, ori după gust
oder 2 lingurițe concentrat pastă de legume - 40 g sos de soia
- 1 lingură zahăr brun
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 2 - 3 prize cuișoare măcinate
- 2 - 3 prize scorțișoară măcinată
- 1 ½ linguriță sare
- coriandru, frunze proaspete, pentru ornat
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 2506.2 kJ / 599 kcal
- Eiweiß
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 62.3 g
- Fett
- 34.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 6.2 g
- Natrium
- 609.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cambulă gătită la aburi, cu sos de roșii
30 Min
Ouă de prepeliță coapte în avocado, cu piure de roșii și avocado
Keine Bewertungen
Vin spumant cu lămâie
Keine Bewertungen
Lasagna cu Ragu de legume
1h 10min
Plăcintă de miel cu lămâie
Keine Bewertungen
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
Keine Bewertungen
Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă
Keine Bewertungen
Pielmieni
1h 10min
Smalec (rillettes de porc)
Keine Bewertungen
Granita de castravete cu gin
45min
Salsa verde
10 Min
Desert cu piersici și ciocolată
1 Std. 20 Min