Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g eggplants, medium-sized (approx. 3-4)
- 1 garlic clove
- 50 g lemon juice
- 30 g tahini
- 3 tbsp parsley leaf, fresh, plus 1 tbsp roughly chopped
- ¼ tsp chilli powder (optional)
- ½ tsp sea salt
- 1 ½ tsp extra virgin olive oil, for drizzling, plus extra for brushing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 314 kJ / 76 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Kohlenhydrate
- 3 g
- Fett
- 6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Natrium
- 198 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Creamy Mango Ice Cream
2 godz. 20 min
Hummus
10min
Flourless Chocolate and Nut Torte (gluten free)
1 Std. 50 Min
Green Bean Gremolata
25min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45 Min
Focaccia with Roasted Grapes and Taleggio
2h
Baba ghanoush
1h
Baba Ganoush
1h
Hummus
5min
Lentil Hummus
10min
Red Pepper Dip (Muhammara)
30min
Tapenade
10min