Marine Somon, Kişnişli Mayonez

Marine Somon, Kişnişli Mayonez

2.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
3 porsiyon

Zutaten

Marinasyon
  • limonun kabuğu sarı kısımları
    ½
  • sarımsak
    1 diş
  • taze zencefil kabukları soyulmuş
    5 - 10 g
  • kişniş yaprağı
    1 dal
  • yoğurt
    50 g
  • toz zerdeçal
    ¼ tk
  • toz tatlı kırmızı biber
    ½ tk
    toz acı kırmızı biber
  • limon suyu
    10 g
  • somon fileto, derisiz, kılçıksız (tanesi yakl. 150 g)
    3
Kişnişli Mayonez
  • kişniş yaprağı (yaklaşık ¼ demet)
    15 g
  • yeşil acı biber (optional) parçalara bölünmüş
    ¼
  • mayonez
    75 g
  • limon suyu
    ½
  • kimyon
    ¼ tk
  • tuz
    1 tutam
  • tuz
  • karabiber
  • salatalık şerit halinde kesilmiş, servis etmek için
    1

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porsiyon

Natrium 264.4 mg
Eiweiß 21.6 g
Brennwert 1739.1 kJ / 415.6 kcal
Fett 33 g
Ballaststoffe 1.5 g
gesättigte Fettsäuren 6.2 g
Kohlenhydrate 8.6 g

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