Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

4.9 36 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 20 Min
6 porcji

Zutaten

  • 15 g koperku, świeżego tylko liście
  • 650 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
  • 60 - 80 g cebuli dymki pokrojonej na kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 8 rzodkiewek przekrojonych na pół
  • 60 g oleju
  • 30 - 35 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    30 g białego octu winnego
  • 1 ½ łyżeczki cukru
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ - 1 ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¾ łyżeczki oregano, suszonego (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 646.1 mg
Eiweiß 2.4 g
Brennwert 632.1 kJ / 151.1 kcal
Fett 10.3 g
Ballaststoffe 5 g
gesättigte Fettsäuren 0.7 g
Kohlenhydrate 14.7 g

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