
Geräte und Zubehör
Raviolis courgettes-ricotta (2 portions)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
2 portions
Zutaten
-
de parmesan en morceaux (3 cm)30 g
-
de courgettes en morceaux (3 cm)400 g
-
d'huile d'olive20 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre, moulu2 pincées
-
de persil plat frais effeuillé2 ½ brins
-
de mélisse officinale fraîche effeuillée2 ½ brins
-
de fleur de sel2 pincées
-
de ricotta fraîche130 g
-
citron non-traité moitié du zeste râpé½
-
de pâte à nouilles de 250 g chacun (16 × 56 cm) 2 rouleaux1 sachet
-
œuf battu1
-
d'eau2 l
-
de sel1 c. à soupe
-
de jus de citron¼ de c. à soupe
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
639 kcal /
2690 kJ
Eiweiß
30 g
Fett
24 g
Kohlenhydrate
74 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Natrium
0 mg
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