Kompatible Versionen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (optional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3130 kJ / 748 kcal
- Eiweiß
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 43 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoffe
- 10.7 g
- Natrium
- 2166 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1 Std. 20 Min
Suc pentru protecție celulară
10min
Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas
25min
Linguine cu bacon și crevete
35min
Supă de conopidă; Paste cu chorizo și Pepperonata
Brak ocen
Plăcintă de miel cu lămâie
Brak ocen
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Salată de alac în stil grecesc
30min
Crevete proaspete sous-vide
Brak ocen
Sardine în papiote, cu salată de fasole verde
Brak ocen
Paste cu dovlecei, crevete și lămâie
30min
Pâine cu fructe uscate
2u. 55min