Macarons de fistic cu ganache de fistic

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Pinot Freezio - Slushies cu ananas și vin alb

Sorbet Gin și tonic cu castravete

Mini taco cu crevete și varză de frunze

Ananas sous-vide

Sorbet de lămâie

Polenta cu ratatouille

Profiterol