Spată rulată de miel, la cuptor

Spată rulată de miel, la cuptor

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

8 porții

Zutaten

file de anchois conservat în ulei (aproximativ 6 buc.)
15 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
25 g
capere în oțet scurse
1 lingură
căței de usturoi
2
zeamă de lămâie
10 g
ulei de măsline
10 g
muștar de Dijon
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
spată de miel, fără os
1500 - 2000 g
vin alb, sec
150 g
apă
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Eiweiß 33.8 g

Brennwert 1924 kJ / 460 kcal

Fett 35.9 g

Kohlenhydrate 0.5 g

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