• 

  750 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
• 

  oliwa z oliwek do zamarynowania kurczaka
• 

  przyprawy do smaku, np. do kurczaka, curry, papryka mielona, sos sojowy
• 

  1200 g wody
• 

  ½ łyżeczki soli
• 

  300 g ryżu długoziarnistego typu parboiled

Sos brzoskwiniowy

• 

  450 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
• 

  110 g masła pokrojonego na kawałki
• 

  3 - 4 łyżki musztardy np. delikatesowej