Kompatible Versionen
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2800 g czerwonych papryk, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
- 300 g wody
- 1500 g pomidorów, dojrzałych, mięsistych, np. malinowych, bawolich serc, lima, w całości, ze skórką naciętą na krzyż
- 40 g ząbków czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 160 g oliwy z oliwek
- 3 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki cukru
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 1849.1 kJ / 442 kcal
- Eiweiß
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 41.6 g
- Fett
- 28.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Ballaststoffe
- 13.1 g
- Natrium
- 811.9 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ketchup
1h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Lutenica
1j 50 menit
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Konfitura jabłkowo-jeżynowa
1hod. 30min
Dżem śliwkowo-borówkowy; Dżem jabłkowo-dyniowy (z cukrem żelującym 2:1)
1h
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h