Kompatible Versionen
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
oder 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 słoik
- Brennwert
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Eiweiß
- 5.3 g
- Kohlenhydrate
- 50.2 g
- Fett
- 13.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- Natrium
- 907.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ketchup
1h 20 min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1hod. 10min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50 min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20 min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Ketchup z cukinii
1h
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1hod. 10min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9 Std.