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Crème à la pistache (sans lactose et sans gluten)
Zutaten
La veille
-
100 g d'amandes, avec peau et une grande quantité d'eau froide
Le jour même
-
1030 g d'eau
-
80 g de sucre brun
-
160 g de pistaches décortiquées, non salées
-
40 g d'amandes en poudre
-
30 g de sucre en poudre
-
25 g de maïzena
-
2 œufs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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