Geräte und Zubehör
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Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
4 portioner
Zutaten
Cider-saltede svinekoteletter
-
cider (se tip)350 g
-
havsalt, flager30 g
-
rosmarin, tørret1 spsk
-
salvie, tørret1 spsk
-
timian, tørret1 ½ tsk
-
sort peber, stødt½ tsk
-
svinekoteletter (ca. 350 g hver)4 - 6
-
vindruekerneolie til pensling
Æbledressing
-
æble, Granny Smith skrællet, udkernet og skåret i kvarte1
-
æblecidereddike2 spsk
-
ahornsirup, ren2 tsk
-
vindruekerneolie90 g
-
grov sennep1 spsk
-
purløg, frisk skåret i kvarte6 kviste
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
194.7 mg
Eiweiß
48.9 g
Brennwert
2735.8 kJ /
651.4 kcal
Fett
48.3 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
11.1 g
Kohlenhydrate
6.3 g
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