Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Brunch est-european
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 porții
Zutaten
Gem de mere
-
mere (orice soi) descojite, fără cotoare, tăiate în bucăți1000 g
-
apă200 g
-
zahăr gelifiant 2:1500 g
-
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă45 g
-
scorțișoară măcinată1 linguriță
-
grăsime vegetală cu gust neutru (ex. ulei de floarea soarelui sau untură de cocos)1 linguriță
Semilune cu semințe mac
-
lapte165 g
-
drojdie proaspătă fărâmițată20 g
-
zahăr25 g
-
unt, nesărat sau sărat în bucăți50 g
-
făină plus pentru presărare410 g
-
sare½ linguriță
-
ou1
-
gălbenușuri4
Crema tartinabilă
-
cepșoare tăiate în sferturi10
-
brânzică de casă250 g
-
gălbenuș1
-
semințe de mac pentru presărare
Ceai Chai
-
apă500 g
-
lapte300 g
-
ceai negru frunze10 g
-
cardamom măcinat¼ linguriță
-
scorțișoară măcinată½ linguriță
-
zahăr extrafin (optional)20 - 50 g
Blini
-
unt, nesărat sau sărat15 g
-
lapte100 g
-
smântână fermentată, de orice tip100 g
-
ou1
-
sare1 linguriță
-
făină150 g
-
zahăr15 g
-
praf de copt½ linguriță
-
bicarbonat de sodiu½ linguriță
Asamblare
-
castraveți cornichon în felii, pentru garnisit50 g
-
caviar pentru garnisit20 g
-
cepșoară tăiată inele, pentru garnisit
Nährwerte pro 1 porție
Brennwert
808.7 kcal /
3383.6 kJ
Eiweiß
18.1 g
Fett
18.2 g
Kohlenhydrate
144.4 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
8.9 g
Natrium
753.9 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Brunch de vară cu Thermomix® Friend
8 Rezepte
International
International
