Ajvar

Ajvar

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

400 g

Zutaten

patlıcan kemer, uzunlamasına ikiye bölünmüş
250 g
kapya biber uzunlamasına ikiye bölünmüş ve çekirdeksiz
300 g
diş sarımsak
1 ½
soğan ikiye bölünmüş
35 g
zeytinyağı yağlamak için ekstra zeytinyağı
40 g
olgun domates dörde bölünmüş
100 g
tuz
¾ tk
toz karabiber
¼ tk
pul biber
½ tk
limon suyu
1 tk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 400 g

Natrium 1766.6 mg

Eiweiß 6.9 g

Brennwert 2196.6 kJ / 525 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 15.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 39.8 g

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