Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g de ciboules, coupées en gros morceaux et un peu ciselées (1 mm) pour le service
- 25 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm)
- 3 gousses d'ail
- 120 g de carottes, coupées en morceaux
- 100 g de branche de céleri, coupée en morceaux
- 20 g d'huile végétale
-
400
g de viande de bœuf hachée, coupée en morceaux
oder 400 g de viande de porc hachée, coupée en morceaux - 2 c. à soupe de soja fermenté (optional)
- 1 - 2 c. à café de poivre de Sichuan moulu
- 50 g de sauce de soja légère
- 30 g de vin de riz de Shaoxing
- 800 g de tomates entières pelées au jus
- 1 - 1 ½ c. à café de fond de volaille en pâte maison
- 30 - 40 g d'huile pimentée chinoise avec piment frit, et un peu pour le service
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 40 g de tahini
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 320 g de pâte sèche, type spaghetti
- l'eau, pour la cuisson des pâtes
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- cacahuètes grillées non salées et concassées pour le service (optional)
- huile de sésame toasté, pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3252.4 kJ / 777.4 kcal
- Eiweiß
- 33.5 g
- Kohlenhydrate
- 82.8 g
- Fett
- 34.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.2 g
- Ballaststoffe
- 9.8 g
- Natrium
- 1560 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50min
Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)
1小时
Soupe de fruits de mer irlandaise
45 分钟
Bouilli de crevettes et de pommes de terre
40 分钟
Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée
1h 5min
Soupe de poulet aux légumes, petites pâtes et parmesan
1h 25min
Poulet laqué au sésame
40 分钟
Miso carbonara udon
25min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45 分钟
Nouilles sautées asiatiques
30min
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Riz à l'asiatique aux œufs et aux légumes
50min