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Guacamole con pimiento asado y pipas de calabaza
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
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de pipas de calabaza30 g
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de comino molido½ cucharadita
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sal1 cucharadita
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de aceite de oliva20 g
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de cebolla roja en trozos60 g
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de zumo de lima100 g
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de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)30 g
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de tomates pera en cuartos, sin semillas100 g
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de pimiento rojo asado en conserva (escurrido)150 g
-
de aguacate maduro, en trozos400 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
298 kcal /
1246 kJ
Eiweiß
6.1 g
Fett
24.9 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Ballaststoffe
11.8 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Natrium
595.9 mg
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Revista Thermomix nº 164
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Spanien
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