Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g Parmesan cheese, rind removed, cut in pieces (3 cm)
- 400 g pumpkin, cut in pieces
- 100 g water
- 2 tsp salt
- 20 g extra virgin olive oil
- 400 g risotto rice
- 700 g vegetable broth (see tips)
- 60 g butter, room temperature, cut in small pieces
- 1 tsp freshly ground black pepper
- 1 piece fresh black truffle, cut in thin slices, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1481 kJ / 354 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 44 g
- Fett
- 15 g
- Ballaststoffe
- 3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Cheesy broccoli nuggets (12 months+)
45 Min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30 Min
Risotto with Parmesan cheese
30 Min
Cheesy tomato risotto (10-12 months)
40 Min
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
1 Std.
Hummus
5 Min
Peanut butter choc chip slice
1h 20min
Pumpkin seed mix
40 Min
Cheese and herb scones (Toddlers and beyond)
30 Min
Parmesan Risotto (TM6)
30 Min
Caesar Dressing
10 Min
Toddler friendly granola bars (12 months)
30 Min