Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

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Zubereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

25 pezzi

Zutaten

Crema pasticcera

100 g di zucchero
70 g di farina tipo 00
½ bustina di vaniglia in polvere
500 g di latte intero
2 uova medie

Impasto per zeppole al forno

125 g di acqua
90 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
125 g di farina tipo 00
3 uova medie

Terminare la preparazione

25 g di zucchero
25 amarene sciroppate

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 3 g

Brennwert 443 kJ / 106 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 13 g

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