Granini slice

Granini slice

4.4 14 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

16 slices

Zutaten

Sponge cake

butter for greasing
bicarbonate of soda
¼ tsp
cream of tartar
½ tsp
plain flour
20 g
cornflour
40 g
eggs separated, room temperature
2
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
½ tsp
water hot
1 tbsp

Orange custard

orange juice
380 g
cornflour
50 g
white sugar
80 g
egg
1
pouring (whipping) cream (see Tip)
600 g
gelatine powder
2 tsp
butter softened
60 g
orange liqueur
40 g
plain sweet biscuits
250 g

Orange icing

icing sugar
100 g
orange juice
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 152.8 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1429.4 kJ / 341.6 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 31.6 g

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