Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chocolate zucchini cupcakes with blueberry icing
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 portions
Zutaten
Chocolate zucchini cupcakes
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coconut oil cooking spray for greasing
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dairy free milk chocolate100 g
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zucchini cut into large pieces (3-4 cm)250 g
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arrowroot flour80 g
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raw cacao powder20 g
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coconut flour50 g
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bicarbonate of soda1 tsp
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dark coconut nectar syrup90 g
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natural vanilla extract1 tbsp
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eggs4
Blueberry icing
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coconut cream50 g
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gelatine powder1 tbsp
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fresh blueberries (1 punnet)125 g
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icing sugar220 g
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coconut oil (liquid)20 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
270.7 kcal /
1136.9 kJ
Eiweiß
5.2 g
Fett
11.2 g
Kohlenhydrate
39 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
7.6 g
Natrium
158.4 mg
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