Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 sdm maizena
- 280 g air
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 kemiri, disangrai
- 1 sdt daging biji keluak (5 g)
- 1 siung bawang putih
- 10 g bawang merah
- 50 g kecap asin
- 1 batang serai segar, bagian putihnya saja, dimemarkan
- 1 cengkeh
- 1 bunga lawang
- 1 daun salam segar
- 1 daun jeruk purut segar
- 500 g gula aren, iris tipis-tipis (lihat tips)
- 50 g gula aren cair
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 294 kJ / 70 kcal
- Eiweiß
- 3.1 g
- Kohlenhydrate
- 18 g
- Fett
- 0.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.1 g
- Ballaststoffe
- 0.2 g
- Natrium
- 93 mg
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