Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Gudeg
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 40 Min
6 porsi
Zutaten
-
air hangat60 g
-
kantong teh hitam2
-
bawang merah75 g
-
siung bawang putih20 g
-
ketumbar bubuk2 sdt
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kemiri15 g
-
garam2 sdt
-
minyak sayur30 g
-
air300 g
-
nangka muda dipotong kasar (berkisar 5 cm)500 g
-
santan400 g
-
daun jeruk purut segar8
-
daun salam segar8
-
lengkuas segar dikupas dan dimemarkan3 cm
-
gula aren iris-iris170 g
-
kecap manis1 sdm
-
kaldu ayam bubuk2 sdt
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
1093 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1468 kJ /
351 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
57 g
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Istimewa Sehari-hari
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