Babi Serai khas Vietnam

Babi Serai khas Vietnam

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

3 porsi

Zutaten

fillet kapsim daging babi potong strip tipis
300 g
garam
¾ sdt
lada hitam bubuk
1 jumput
minyak goreng
20 g
siung bawang putih dimemarkan
2
serai segar iris tipis-tipis
1 batang
air
1 sdt
kecap asin
1 sdt
kecap ikan
1 sdt
kecap hitam
¼ sdt
gula
1 sdt
jeruk nipis sari buah saja
1
cabai rawit (optional) iris tipis-tipis
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 893 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1092 kJ / 261 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 4 g

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