Taro Flaky Mooncake

Taro Flaky Mooncake

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 1 Std. 20 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

8 potongan

Zutaten

Pasta Talas

air
500 g
talas
350 g
gula kastor
60 g
mentega tawar
40 g
garam
¼ sdt

Oil Dough

tepung terigu
85 g
mentega tawar
40 g
tepung ubi ungu
2 sdt
garam
¼ sdt

Water Dough

tepung terigu
85 g
gula halus
20 g
mentega tawar
30 g
air
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 potongan

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 1220.9 kJ / 292.1 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

Kohlenhydrate 29.5 g

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