Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

8 porsi

Zutaten

Fu Yung Hai

wortel potong-potong seukuran corong lebar
150 g
kol putih potong wedges seorong corong lebar
200 g
daun bawang potong-potong seukuran corong kecil
50 g
dada ayam fillet potong dadu (3 cm)
150 g
kecap ikan
1 sdt
kecap asin
1 sdt
garam
1 sdm
gula pasir
1 sdt
lada putih bubuk
1 sdt
telur
6
tepung tapioka
80 g
stik kepiting (crab meat/daging kepiting)
50 g
minyak sayur untuk menggoreng

Saus

siung bawang putih
2
bawang bombai
40 g
minyak sayur
20 g
saus tomat
200 g
air
500 g
cuka
1 sdt
gula pasir
2 sdm
kecap ikan
1 sdt
maizena
2 sdm
kacang polong
50 g
nasi hangat, untuk penyajian

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 1235 mg

Eiweiß 11 g

Brennwert 744 kJ / 178 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 19 g

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