Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

Κρέμα με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 20 Min

12 κομμάτια

Zutaten

Γλάσο σοκολάτας (από την προηγούμενη μέρα)

φύλλα ζελατίνης (περίπου 2 γρ. το καθένα)
4
νερό
175 γρ.
ζάχαρη άχνη
220 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
125 γρ.
κακάο
75 γρ.

Βάση μπράουνι με φιστίκια Αιγίνης

σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
110 γρ.
ζάχαρη
125 γρ.
αυγά
3
αλάτι
1 πρέζα
αλεύρι
75 γρ.
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα
100 γρ.

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης

άγαρ-άγαρ
15 γρ.
ζάχαρη
100 γρ.
γάλα
300 γρ.
πάστα από φιστίκια Αιγίνης
100 γρ.
κρόκους αυγού
4
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
200 γρ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
25 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 κομμάτι

Natrium 87 mg

Eiweiß 13 g

Brennwert 2519 kJ / 602 kcal

Fett 37 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 17 g

Kohlenhydrate 51 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Μαύρα Πιάτα 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

Keine Bewertungen

Τούρτα Black Forest

2 Std. 30 Min

Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

6 Std.

Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα

10 Std.

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 Std. 40 Min

Κέικ καρότου νηστίσιμο

3 Std. 30 Min

Άλαδος χαλβάς

1 Std. 20 Min

Γιορτινό κέικ

Keine Bewertungen

Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού

5 Std.

Κορμός σοκολάτας

2 Std. 50 Min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5 Std.

Μπουρέκια με αναρή

2 Std.