Pão sueco com salmão e couve marinada

Pão sueco com salmão e couve marinada

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 unidades

Zutaten

Couve marinada

couve roxa cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
azeite
15 g
sumo de lima
30 g
sumo de laranja
50 g
hortelã só as folhas
15 g
cebola roxa laminada finamente
50 g

Pão

farinha tipo 65
400 g
farinha de centeio
100 g
fermento de padeiro seco
10 g
açúcar
10 g
sal
10 g
água
240 g
crème fraîche
90 g
Azeite q.b. p/ untar

Recheio

salmão fumado cortado em tiras
200 g
pimenta
3 pitadas de
aneto só as folhas picadas
6 pés de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
370 g
sal
1 c. chá de
iogurte grego (ver dica)
150 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 1683.9 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 2314 kJ / 553.1 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoffe 9.8 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 78.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Al fresco 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Eritritol com baunilha

72 Std.

Creme vegan de caju e limão

35 Min

Noodles de cenoura e pesto de rama de cenoura

50 Min

Salada cremosa de camarão

35 Min

Momo

2 Std.

Mistura chai e chai latte

15 Min

Salada das caraíbas

30 Min

Salada de cevada com laranja, coentros e amêndoa

50 Min

Bao de cogumelos salteados e molho barbecue

1 Std. 15 Min

Gyozas de legumes com emulsão de soja e balsâmico

1 Std. 20 Min

Ramen coreano com tofu

50 Min

Molho pesto

5 Min