Kompatible Versionen
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2079 kJ / 497 kcal
- Eiweiß
- 32.4 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 40.1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Καγιανάς
40min
Κουνέλι λεμονάτο
4h
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Keine Bewertungen
Κλαφουτί δαμάσκηνου
Keine Bewertungen
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Keine Bewertungen
Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού
1h
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10min
Αρνίσια παϊδάκια σχάρας με ταμάρινδο και τσίλι
55min
Σάλτσα ολαντέζ
Keine Bewertungen
Λουκουμάδες
2 Std. 25 Min
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Keine Bewertungen