Kompatible Versionen
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, τουρσί
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2079 kJ / 497 kcal
- Eiweiß
- 32.4 g
- Kohlenhydrate
- 1.8 g
- Fett
- 40.1 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φραντζολάκια
1h 50min
Μεξικάνικη σάλσα
5 Min
Βοδινό φιλέτο στον ατμό
Keine Bewertungen
Χυμός μήλου
10min
Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και τσίλι
Keine Bewertungen
Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα
Keine Bewertungen
Σάλτσα soubise
30min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50min
Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Τσιγαρισμένο χοιρινό σε λωρίδες
15min
Ζυμαρικά με κρέμα, κοτόπουλο και λιαστές ντομάτες
30min