Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)

Name: Sebzeli Vejetaryen Pilavı (kremamsı kıvamlı)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 1 - 2 diş sarımsak; 100 g soğan; 50 g kırmızı biber; 50 g yeşil biber; 50 g zeytinyağı; 100 g kültür mantarı; 100 g kabak; 100 g taze fasulye, dondurulmuş; 200 g baldo pirinç; 1 yk tatlı kırmızı toz biber; 1 ½ - 1 ¾ tk tuz; ¼ - ½ tk toz zerdeçal; 680 g su; 200 - 250 g konserve nohut

3.4 ( 15 Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 porsiyon

Zutaten

1 - 2 diş sarımsak
100 g soğan parçalara bölünmüş (2-3 cm)
50 g kırmızı biber parçalara bölünmüş (2-3 cm)
50 g yeşil biber çarliston veya dolmalık, parçalara bölünmüş (2-3 cm), bk.öneriler
50 g zeytinyağı
100 g kültür mantarı küçükler dörde büyükler altıya bölünmüş
100 g kabak küp küp kesilmiş (1.5 cm)
100 g taze fasulye, dondurulmuş çözdürülmüş, parçalara bölünmüş (1 cm)
200 g baldo pirinç (25 dakika oda sıcaklığındaki suda ıslatılıp süzülmüş, ıslatılmamış pirincin ağırlığı 200 g), (bk. Öneriler)
1 yk tatlı kırmızı toz biber
1 ½ - 1 ¾ tk tuz damak tadına göre
¼ - ½ tk toz zerdeçal
680 g su
200 - 250 g konserve nohut suyu süzülüp durulanmış

Nährwerte: pro 1 porsiyon
Brennwert: 380 kcal / 1590 kJ
Eiweiß: 10.4 g
Fett: 14.6 g
Kohlenhydrate: 52 g
Ballaststoffe: 8.4 g
gesättigte Fettsäuren: 2.1 g
Natrium: 811.5 mg