Geräte und Zubehör
Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
150 g orzechów nerkowca
-
woda do namoczenia nerkowców
-
500 g mango, bardzo dojrzałego (2 duże szt.), obranego, pokrojonego na kawałki
-
2 łyżeczki agaru (6 g)
-
olej o neutralnym smaku, do natłuszczenia
-
40 g wody mineralnej, niegazowanej
-
15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
40 g syropu z agawy
-
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
-
1 szczypta soli
-
owoce jagodowe, świeże do dekoracji
-
liście mięty, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
65.3 mg
Eiweiß
7.8 g
Brennwert
1451.8 kJ /
346.8 kcal
Fett
18.5 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
43 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
NEWSLETTER
8 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Angielski pudding z Varomy z sosem waniliowym
40 Min
Wegańska panna cotta malinowo-kokosowa
1 Std. 40 Min
Truskawkowa galaretka z kokosową bitą śmietaną
2 Std. 25 Min
Warstwowy deser jaglany à la szarlotka
35 Min
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2 Std. 30 Min
Czekoladowa panna cotta z czarnym kakao i musem z mango
3 Std. 40 Min
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Wegański Eton Mess kokosowo-truskawkowy
2 Std. 35 Min
Deser z nasionami chia z cieciorką i gorzką czekoladą
13 Std. 10 Min
Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami
3 Std. 40 Min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2 Std. 5 Min
Deser twarogowy z mango
15 Min