Japchae Vegetarian

Japchae Vegetarian

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porsi

Zutaten

tahu padat
400 g
maizena
2 - 3 sdm
air
1130 g
sohun
200 g
bawang bombai diiris tipis membentuk setengah lingkaran
110 g
siung bawang putih diiris tipis
3
minyak wijen
3 - 4 sdm
wortel dipotong julienne
85 g
jamur shitake segar batang dibuang, diiris tipis
85 g
bayam muda segar (baby spinach)
30 g
paprika dipotong julienne
110 g
zukini dipotong julienne
140 g
kecap asin
60 g
gula
30 g
biji wijen panggang
1 sdm
daun bawang dipotong julienne, untuk hiasan

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Natrium 835.9 mg

Eiweiß 19.7 g

Brennwert 2143.6 kJ / 512.4 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 67.2 g

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