Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 克 水
- 30 克 鸡精粉 ，自制或市售
- 300 克 鸡柳 ，切条
- 20 克 干黑木耳 ，浸软，去蒂，切丝
- 30 克 干贝 ，浸软，压碎成丝
- 4 朵 干香菇 ，洗净，浸软，去蒂，切条
-
4
汤匙 玉米粉 (淀粉)
oder 4 汤匙 马蹄粉 - 80 克 冬粉 ，浸软，切成3公分长
- 20 克 酱青
- 10 克 黑酱油
- 2 小撮 白胡椒粉
- 2 个 蛋 ，稍微打散
- 1 汤匙 绍兴花雕酒 (optional)
- 1 - 2 茶匙 麻油
- 1 - 2 汤匙 黑米醋
- Nährwerte
- pro 1 人份
- Brennwert
- 539 kJ / 129 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 127 mg
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