Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Cazuela dulce de camote, nuez y malvaviscos al horno (Pelar)
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
8 porción
Zutaten
Streusel de nuez (cobertura)
-
120 g de harina de trigo
-
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
-
60 - 75 g de azúcar moreno al gusto
-
90 g de nueces troceadas
Relleno de camote
-
720 g de camote en trozos (aprox. 5 cm)
-
600 g de agua para pelar
-
540 g de agua para hervir
-
mantequilla sin sal para engrasar
-
120 g de mantequilla sin sal en cubitos
-
120 g de leche entera
-
30 - 60 g de azúcar moreno al gusto
-
1 cdita de extracto de vainilla natural
-
½ cdita de sal fina
-
½ cdita de canela en polvo
-
¼ cdita nuez moscada en polvo
-
2 huevos grandes
-
150 g de mini malvaviscos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
250 mg
Eiweiß
7 g
Brennwert
2316.4 kJ /
553.6 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
16.1 g
Kohlenhydrate
60.5 g
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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Mexiko
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