Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Blumen-Cupcakes
Zubereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
Frosting
-
Mascarpone200 g
-
Crème fraîche100 g
-
Sahnesteif1 Pck.
-
Puderzucker40 g
-
Lebensmittelfarbe Gel, lila (z. B. von Wilton), siehe Tipp1 - 2 Tropfen
-
Lebensmittelfarbe Gel, pink (z. B. von Wilton), siehe Tipp1 - 2 Tropfen
Muffins und Fertigstellung
-
Zucker150 g
-
Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
-
Butter weich, in Stücken150 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
-
Eier2
-
Mehl250 g
-
Backpulver2 TL
-
Salz1 Prise
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
150 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
1333 kJ /
319 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Kohlenhydrate
35 g
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