
Geräte und Zubehör
Blumen-Cupcakes
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 Stück
Zutaten
Frosting
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Mascarpone200 g
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Crème fraîche100 g
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Sahnesteif1 Pck.
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Puderzucker40 g
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Lebensmittelfarbe Gel, lila (z. B. von Wilton), siehe Tipp1 - 2 Tropfen
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Lebensmittelfarbe Gel, pink (z. B. von Wilton), siehe Tipp1 - 2 Tropfen
Muffins und Fertigstellung
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Zucker150 g
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Zitrone, unbehandelt Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst1
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Butter weich, in Stücken150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 EL
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Eier2
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Mehl250 g
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Backpulver2 TL
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Salz1 Prise
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
319 kcal /
1333 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
18 g
Kohlenhydrate
35 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
11 g
Natrium
150 mg
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