Curry- och palsternackssoppa

Curry- och palsternackssoppa

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portioner

Zutaten

palsternackor i bitar (3 cm)
350 g
lök halverad
60 g
malen curry (t.ex. Madras)
1 tsk
osaltat smör tärnat
50 g
50 g olivolja
grönsaksbuljong
750 g
750 g kycklingbuljong
havssalt eller efter smak
½ tsk
malen svartpeppar eller efter smak
1 nypa
vispgrädde (optional)
20 g
krutonger (optional)
60 g
färsk gräslök (optional) hackad (3 mm)
1 rågad msk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 730 kJ / 174 kcal

Fett 12.4 g

Kohlenhydrate 13.3 g

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