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花蹄白鱈 - 徐哲穎
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 人份
Zutaten
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花生仁60 克
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乾燥黃豆20 克
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乾香菇5 克
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中藥包 (中藥材內容物請見要訣)1 包
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水600 克
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豬腳 切丁(約1.5公分)350 克
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黑麥汁600 克
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鹽2 茶匙
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鱈魚片 切成3塊,厚度約2.5公分(詳見變化)300 克
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白胡椒粉 (約2克)1 - 2 小撮
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青蔥 切蔥花20 克
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 人份
Natrium
263 mg
Eiweiß
36 g
Brennwert
1933.2 kJ /
462.5 kcal
Fett
24.4 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
123 g
Kohlenhydrate
27.7 g
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