Pesto-Hörnchen

Pesto-Hörnchen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 Stück

Zutaten

Teig

Milch
100 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Eiweiß
2
Öl
100 g
Quark
150 g
Mehl
500 g
Salz
1 ½ TL

Füllung

Parmesan in Stücken
40 g
Pinienkerne
20 g
Knoblauchzehe
1
Basilikumblätter, frisch
40 g
Olivenöl
75 g
Salz
½ TL

Fertigstellung

Feta grob zerbröselt
150 g
Eigelb verquirlt
2
Sesam zum Bestreuen

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 316 kcal / 1322 kJ

Eiweiß 10 g

Fett 15 g

Kohlenhydrate 34 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 607 mg

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