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Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)

Cheesecake stracciatella alla ricotta e yogurt greco (senza burro)
3.3 26 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 4 Std. 50 Min
10 porzioni
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Zutaten

Base
  • 120 g di fette biscottate a pezzi
  • 80 g di prugne secche denocciolate a pezzi
  • 20 g di olio di cocco
  • 60 g di latte scremato
Crema alla ricotta
  • 80 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 4 g di agar agar
  • 200 g di ricotta fresca ben scolata
  • 300 g di yogurt greco magro bianco
  • 50 g di miele

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 21 mg
Eiweiß 7.2 g
Brennwert 792.4 kJ / 189.4 kcal
Fett 7.6 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 3.4 g
Kohlenhydrate 24.5 g

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