Creamy mushroom soup

Creamy mushroom soup

4.1 9 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

2 portions

Zutaten

button mushrooms cut in halves or quaters as needed
200 g
water
250 - 300 g
milk
100 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
½
½ heaped tsp vegetable stock paste, homemade
flour
25 g
salt
1 - 2 pinches
cream
25 g
fresh parsley leaves only
2 sprigs
cream cheese (optional)
20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 328.2 mg

Eiweiß 6.3 g

Brennwert 592.1 kJ / 141.5 kcal

Fett 6.7 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 15.7 g

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