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Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)

Sayap Ayam dengan Jamur (Braised Chicken Wings With Mushrooms)
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
5 porsi
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Zutaten

  • sayap ayam
    600 g
  • kecap asin
    2 sdt
  • kecap hitam
    2 sdt
  • saus tiram
    2 sdt
  • lada putih bubuk
    1 jumput
  • siung bawang putih
    10 g
  • jahe segar
    10 g
  • bawang merah
    20 g
  • minyak sayur
    30 g
  • jamur shitake kering direndam hingga lunak, batang jamur dibuang
    40 g
  • cengkeh
    1
  • bunga lawang
    ½
  • air
    100 g
  • arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porsi

Eiweiß 28 g
Brennwert 1079 kJ / 258 kcal
Fett 11 g
Kohlenhydrate 10 g

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