Kompatible Versionen
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g koperku, świeżego, tylko liście
- 25 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 50 g soli
- 50 g cukru
- 10 owoców jałowca, suszonych
- 10 g nasion kopru włoskiego, suszonych
- 100 g ginu
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Brennwert
- 2558 kJ / 611 kcal
- Eiweiß
- 6 g
- Kohlenhydrate
- 74 g
- Fett
- 7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Ballaststoffe
- 5.8 g
- Natrium
- 19427 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5j 30 menit
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1 godz. 30 min
Olej aromatyzowany czerwoną papryką
24óra 40p
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
1h 20min
Kanapki ze śledziem marynowanym w soku z buraków
25 Std. 45 Min
Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb
5 min.
Purée z kalafiora, kopru włoskiego i selera (od 9. miesiąca życia)
35p
Wino musujące z sorbetem malinowym
55min
Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)
1óra 25p
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h